Top 29 quán bar và pub Hà Nội đáng đi nhất 2026

1900 Le Théâtre ở 8B Tạ Hiện, Phường Hoàn Kiếm, trên con phố đêm nhộn nhịp của khu phố cổ. Toà nhà vốn là rạp Quảng Lạc dựng từ đầu thế kỷ 20, thập niên 1990 mang tên Hanoi Roxy, rồi mở lại thành club vào năm 2016. Bục DJ được nâng cao giữa khán phòng, sàn nhảy vây quanh bốn phía như khán giả quanh sân khấu, phía trên vẫn còn giàn thép và rèm. Quán có tên trong DJ Mag Top 100 Clubs các năm 2022, 2023 và 2024.

Cửa mở 21:00 – 03:00 mọi đêm. Sàn chủ yếu chạy House và Techno; thỉnh thoảng có đêm Hip-hop mời nghệ sĩ khách. Mỗi tối trong tuần mang một tên: thứ Ba là Ladies’ Night, thứ Sáu và thứ Bảy là Wicked Weekend, các tối khác là Daily Dose. Chính sách vào cửa đổi theo từng đêm, nên hỏi trước nếu chọn đêm có khách mời. Từ hồ Hoàn Kiếm đi bộ sang mất chừng năm tới bảy phút.

Hero Club ở 42M Yên Phụ, Ba Đình, trước 01/7/2025 thuộc phường Trúc Bạch. Yên Phụ là con đường ven hồ nối khu trung tâm với Tây Hồ, nên từ phố cổ sang chỉ mất vài phút. Logo quán mang dòng “10 YEARS”, dấu hiệu của một sàn đã đứng được một thập kỷ. Phòng đi theo lối công nghiệp: hai tháp giàn thép đứng cạnh bốt DJ, sàn kính có vạch sáng dưới chân, màn LED cong ôm sân khấu và dàn đèn quét kín trần.

DJ thường trú chơi EDM, House và Top 40, dễ nghe với số đông. Quán có chuỗi đêm MC Take Over, mỗi số do MC dẫn cả sàn theo một chủ đề, và đó thường là đêm đông nhất tuần. Bốn hạng bàn trải từ bàn đứng cho nhóm một tới bốn người đến Ultra Sofa cho nhóm tới mười lăm người. Cửa mở từ 21:00, giờ đóng đổi theo đêm. Cùng đường còn APLUS ở số 78, đừng nhầm số nhà.

Binh Minh Jazz Club nằm ở 1A Tràng Tiền, khuất ngay sau Nhà hát Lớn, sát khách sạn Hilton; vài trang du lịch ghi số 1 Tràng Tiền, cũng là chỗ này. Nghệ sĩ saxophone, NSƯT Quyền Văn Minh lập quán từ năm 1997, nên đây được xem là câu lạc bộ jazz đầu tiên cả nước; năm 2014 quán dời từ phố Quán Sứ về Tràng Tiền. Phòng nhỏ, chừng năm mươi ghế, hôm đông chen gần gấp đôi: nền gạch ca-rô đen trắng, ghế mây, bức tường dán kín chân dung các tay chơi jazz và tấm biển chữ đỏ rực tên quán treo trên sân khấu.

Ban nhạc lên sân khấu lúc 21:00 mọi tối, kể cả ngày lễ, và quán đóng cửa lúc 23:15, nên đây là chặng mở màn của buổi tối chứ không phải chặng cuối. Chương trình đi từ jazz standard, Latin jazz, funk, blues tới những ca khúc Việt soạn lại theo lối jazz; Quyền Thiện Đắc, con trai ông Minh, học ở Berklee, sắp đội hình từng đêm, đôi khi có nhạc công nước ngoài ngồi vào chơi cùng. Quán thu phí nghe nhạc tính theo đầu khách, mức cụ thể được báo khi xác nhận chỗ. Muốn ngồi sát sân khấu thì đến trước giờ diễn.

The Haflington ở 94 Hàng Mã, giữa phố cổ, mở từ đầu năm 2021. Lối vào rất dễ đi lướt qua: một hành lang hẹp rồi cầu thang gỗ, thường có nhân viên đứng ngoài mặt phố để đón. Ý tưởng của quán là một bảo tàng lịch sử tự nhiên kiểu châu Âu: đi lên sẽ gặp con công trong tủ kính, tầng hai yên hơn với phòng riêng, tầng ba là căn gác chính có tủ hoá thạch, kệ sách cũ, đèn vàng và bộ xương khủng long lơ lửng ngay trên quầy. Năm 2024 quán đứng hạng 47 Asia's 50 Best Bars.

Quán mở 15:00 – 01:00 hằng ngày. Ở đây không có DJ hay sàn nhảy, nội quy yêu cầu giữ giọng vừa phải và hạn chế chụp ảnh, nên hợp để ngồi lâu nói chuyện. Đến từ chiều sẽ còn nắng lọt qua phần trần để lộ, nhìn rõ bộ xương; tối thứ Sáu, thứ Bảy thì quầy tầng ba kín rất sớm và khách du lịch chiếm phần đông, nên đặt trước hoặc xin ngồi tầng hai nếu cần riêng tư. Thực đơn của quán đóng bìa giống sách thư viện cũ.

Standing Bar ở 170 Trấn Vũ, con đường chạy vòng quanh hồ Trúc Bạch, sát Hồ Tây; trước 01/7/2025 thuộc phường Trúc Bạch, nay là phường Ba Đình. Mở từ năm 2016, đây là quán mang dáng pub rõ nhất trong danh sách: 19 vòi rót thay hàng liên tục, lấy đồ uống ủ thủ công của nhiều xưởng trong nước chứ không gắn với một nơi. Tầng một là quầy vòi và những chiếc bàn đóng từ thùng gỗ cũ; tầng hai có bàn to cho nhóm và một dãy bàn dài, hẹp ngoài trời nhìn thẳng ra mặt hồ.

Mở 15:00 – 24:00 từ thứ Hai tới thứ Sáu, cuối tuần mở sớm từ 12:00. Thứ Sáu là tối Strictly Vinyl: DJ chỉ quay đĩa than; mỗi tháng có một đêm hài độc thoại cùng nhóm Stand-up Hanoi, thỉnh thoảng có ban nhạc quốc tế đi lưu diễn ghé qua. Khách gọi và trả tiền ở quầy tầng một trước; đồ ăn là đĩa chia sẻ, xiên nướng, có món chay. Bàn nhìn hồ được săn nhiều nhất lúc hoàng hôn, nên tới khoảng 17:00 – 18:00. Nhóm đông, sinh nhật hay tiệc công ty nên báo trước để quán dành khu tầng hai; sân khấu, loa, micro và máy chiếu có sẵn.

HYBRA Ultra Lounge ở 32 Mã Mây, lõi phố cổ, trước 01/7/2025 thuộc phường Hàng Buồm. Quán biến hai tầng nhà thành một hòn đảo: tường phủ cây xanh thật, trên trần treo lưới đánh cá, phao cứu sinh, cả bóng bãi biển, cờ nhiều nước giăng ngang. Chi tiết làm nên tên tuổi là cái quầy dài giữa phòng, cũng chính là sân khấu. DJ đặt bàn mix trên mặt quầy, ca sĩ và ban nhạc đứng diễn ngay trên đó, sát người ngồi quanh.

Quán mở 20:30 – 02:00 cả tuần, càng khuya càng kín. Nhạc là Hip-hop, R&B, Pop và House, xen những đêm có ban nhạc sống và khách mời, nên có lúc ngồi nghe hát, có lúc đứng dậy nhảy. Ghế quanh quầy hết đầu tiên; nhóm đông thường được xếp lên tầng hai riêng hơn, có lan can nhìn xuống. Quán khác hoàn toàn HYBRA On Top ở Ô Chợ Dừa.

Nê nằm ở số 3B phố Tống Duy Tân, đi vài bước là tới khu phố đường tàu; trước đợt sáp nhập phường 01/7/2025, nơi này thuộc Hàng Bông. Quán mở từ tháng 5/2017, nhận ra từ xa nhờ tấm biển neon và cánh cửa song sắt. Bên trong chỉ chừng bốn mươi chỗ, gần hết xếp vòng quanh quầy, nên ngồi đâu cũng xem được từng ly được làm ra sao. Người đứng quầy chính là Phạm Tiến Tiệp; ly vị phở của anh, châm lửa rồi rót qua ba tầng cùng hồi, quế, thảo quả, được nhóm Ẩm Thực Hiện Đại xem là một trong những ly mở đường cho hương vị Việt trong pha chế ở Hà Nội.

Giờ mở 19:30 – 02:00, thuộc nhóm bar ngồi đóng muộn quanh phố cổ. Nhạc nền nhẹ; quán có một sân khấu nhỏ cho nhạc sống nhưng chưa công bố lịch cố định, nên hỏi khi đặt nếu muốn trúng tối có ban nhạc. Thỉnh thoảng Nê mời bartender khách tới đứng quầy, và dân pha chế trong thành phố coi đây là chỗ hẹn nhau. Đi từ năm người trở lên thì nên gửi yêu cầu sớm; khi kín chỗ, cơ sở chị em Nê Boong-ke ở 12 Cửa Đông rộng hơn và cũng phục vụ các ly signature.

APLUS Hanoi ở 78 Yên Phụ, Ba Đình, kẹp giữa Hồ Tây và hồ Trúc Bạch, cách phố cổ chừng năm phút. Đây là một trong những sàn rộng nhất thành phố với sức chứa khoảng một nghìn khách, và là club Việt Nam xếp hạng 43 trong DJ Mag Top 100 Clubs 2026. Line-up có DJ quốc tế lẫn những tên tuổi trong khu vực, đường nhạc trải rộng từ big-room EDM, Trance, Techno, House tới Hip-hop và Việt Mix.

Cửa mở 21:30 – 03:00 mỗi ngày, kín người nhất vào cuối tuần và những đêm DJ quốc tế lên bốt. Bàn chia bốn hạng: quầy, bàn đứng, bàn VIP và sofa VIP. Ở sàn cỡ này, chỗ ngồi tốt hết trước chỗ đứng, nên nói rõ vị trí mong muốn khi đặt. Cửa kiểm tra trang phục khá kỹ: quần dài, giày kín. Có chỗ gửi xe máy ngay tại số 78 và bãi ô tô bên cạnh.

Sicily Chamber Bar nằm ở số 9 Ấu Triệu, con phố nhỏ chạy vòng sau lưng Nhà thờ Lớn, Phường Hoàn Kiếm; trước 01/7/2025 nơi này thuộc phường Hàng Trống. Từ hồ Gươm đi bộ sang chỉ vài phút, nên quán dễ chen vào giữa một vòng dạo phố. Căn phòng nhỏ, phối gỗ tông nâu theo lối jazz bar, đèn vàng để thấp, nhiều góc được bày sẵn để chụp ảnh. Dữ liệu của quán ghi 18:00 – 02:00 mỗi ngày, còn Google Maps hiện để 17:00 – 03:00, nên xác nhận lúc đặt nếu bạn muốn tới thật sớm hay ngồi thật khuya.

Quán không theo một dòng nhạc cố định: có tối là pop quen tai vặn vừa phải, có tối lại chuyển sang rap Việt và remix với loa treo ngay trên đầu bàn. Ai cần yên để nói chuyện nên ghi chú xin chỗ xa loa khi đặt. Điểm mạnh của Sicily là đội bartender hỏi bạn thích vị gì rồi mới pha, nên khách đi một mình ngồi quầy vẫn thấy thoải mái; đi đôi hay nhóm nhỏ thì chọn bàn, vì mặt quầy ít nhô ra, ngồi lâu hơi mỏi. Tối thứ Sáu, thứ Bảy căn phòng nhỏ này kín rất nhanh.

The Diners Club ở 56 Mã Mây, cùng dãy phố với HYBRA Ultra Lounge trong lõi phố cổ. Mô hình của quán là hai chặng trong một tối: ngồi bữa tối trước, sau đó không gian chuyển sang nhịp lounge, nên cả nhóm không phải đổi địa điểm giữa chừng. Từ đây đi bộ ra hồ Gươm hay phố Tạ Hiện chỉ vài phút, tiện cho khách đang ở khách sạn quanh khu phố cổ.

Dữ liệu của chúng tôi chưa có giờ mở cửa chính xác, nên hỏi lại khi đặt bàn. Tối cuối tuần bàn thường được giữ trước; nếu đi dịp kỷ niệm hay hẹn hò, ghi chú ngay khi đặt để quán chuẩn bị chỗ ngồi phù hợp.

HYBRA On Top chiếm một tầng cao của toà nhà số 8 Ô Chợ Dừa, Đống Đa, sát ngã sáu. Quán đặt cạnh nhau hai thứ trái ngược: trần bê tông để lộ ống, khung LED vuông treo lệch, tia laser xanh, và một sân khấu dựng như đảo hoang với băng rôn “HYBRA On Top Island”, lưới đánh cá, vách cây xanh. Câu chủ đề của quán nói về việc mở cổng vào một hòn đảo huyền thoại.

Mở 20:00 – 03:00 mọi ngày. DJ chơi EDM, House, Hip-hop và remix; cuối tuần có chuỗi đêm House of V với DJ khách mời và MC. Khu trước sân khấu Island được hỏi nhiều nhất, ngoài ra có bàn đứng sát sàn, sofa quanh sàn và bàn tiệc sinh nhật có bảng đèn, lời chúc chạy trên màn LED. Cùng toà còn Top.U ở tầng 3, nên hỏi đúng tầng khi tới.

Dopamine Hanoi ở khu Nam Trung Yên, Cầu Giấy, xa phố cổ nhưng tiện cho ai sống ở phía Tây thành phố. Đường nhạc là điện tử thuần: House, Techno, Trance, EDM, với DJ trong thành phố và DJ khách thay phiên lên bốt. Phòng có hai tầng; tầng lửng là ban công lan can sắt uốn nhìn thẳng xuống sàn, phía dưới có trần ốp ô gương, một chiếc đèn chùm hình vòm, màn LED uốn cong hiện tên quán, còn bốt DJ nằm lọt giữa người nghe.

Quán mở từ 20:00, giờ đóng đổi theo chương trình. Các chuỗi đêm riêng gồm DOPA RADIO, Dopa Open Stage, DOPALIVE và Ladies Night, thỉnh thoảng có đêm hoá trang như áo dài nón lá hay áo hoa. Ai muốn ngồi trên ban công nên nói rõ khi đặt. Lần đầu tới, tìm “Dopamine Hanoi” trên Google Maps để vào đúng lối.

Weeknd Hanoi là club hip-hop cỡ nhỏ ở khu Cửa Nam, Hoàn Kiếm, cách hồ Gươm và phố cổ năm tới bảy phút đi bộ. Phòng chứa khoảng hai trăm khách; trục nhạc là Hip-hop, R&B và Trap, có Deep House ở đoạn mở màn và đoạn hạ nhịp cuối đêm. Hai chuỗi đêm làm nên tên quán: NATIVES là nơi giới hip-hop thủ đô gặp nhau, còn WEEKND TUNE IN là chuỗi tập chủ đề đánh số do đội resident tự lên ý tưởng.

Quán nay ở 15 Lý Thường Kiệt, chỉ mở thứ Năm tới Chủ Nhật, 20:00 – 03:00; sàn vào nhịp chính từ khoảng 22:30. Bàn chia bốn hạng, từ quầy cho khách đi một hai người tới VIP Sofa cho nhóm mười người trở lên. Streetwear là chuyện bình thường ở đây, chỉ cần tránh dép lê, áo ba lỗ và quần short thể thao. WEEKND SGN ở Sài Gòn là một địa điểm khác cùng thương hiệu.

Entropy Cocktail Club ở 15 Đào Duy Từ, một con phố ngắn giữa phố cổ, thông sang Tạ Hiện và Mã Mây. Quán nằm trong một ngôi nhà phố cổ, không gian vừa phải, nhạc để ở mức nền. Ở đây người đứng quầy là trung tâm của buổi tối chứ không phải DJ hay sàn nhảy, và khách tới để ngồi lâu, trò chuyện trong một căn phòng ấm và kín.

Dữ liệu của chúng tôi chưa có giờ mở cửa, nên hỏi khi đặt bàn. Số chỗ ít nên tối cuối tuần đến muộn thường hết bàn. Phố nhỏ, khó dừng xe; đi xe thì gửi ở bãi quanh khu rồi đi bộ vào.

Workshop14 nằm ở số 6 ngõ 5 Từ Hoa, Tây Hồ, sát mặt Hồ Tây và ngay cạnh chùa Kim Liên; khách bước qua một cổng gỗ kiểu xưa để vào. Quán mở đầu năm 2025 trong căn xưởng cũ của một kiến trúc sư, vậy mà sang 2026 đã được xếp thứ 34 trên Asia's 50 Best Bars, đồng thời là quán tốt nhất Việt Nam và quán mới mở xuất sắc nhất của bảng này; Tatler Best of Vietnam 2026 còn trao giải thiết kế đẹp nhất. Bên trong là gỗ ấm, vật liệu để mộc, ánh sáng rơi xuống từ giếng trời, còn khu hiên là chỗ nên xin ngồi.

Giờ mở chưa có trên kênh của quán; theo Trip.com là 16:00 – 01:00, Nightclub.com.vn sẽ hỏi lại khi giữ chỗ. Không có DJ, âm lượng chỉ vừa đủ trò chuyện, nhịp tối chậm. Phần quầy do Rich McDonough phụ trách, ghép nguyên liệu Việt như ớt, tiêu xanh, ổi Đông Dư với kỹ thuật chưng cất chân không hay làm trong bằng sữa. Quán nhỏ nên đặt trước, ghi rõ muốn ngồi quầy hay ngoài hiên; trang phục gọn gàng, lịch sự là vừa.

Emoi Izakaya ở 63 Hàm Long, Cửa Nam, cách hồ Hoàn Kiếm khoảng một cây số. Tên quán lấy từ tiếng lóng Nhật エモい, chỉ cảm xúc dâng lên khó gọi tên. Thứ khách nhớ nhất là bức tường kín thẻ gỗ ema do chính khách viết lời chúc, bên cạnh trần đèn lồng giấy, một mái đền nhỏ viền đèn đỏ, những chiếc quạt giấy in tranh ukiyo-e, nhân viên khoác áo happi. Bếp làm sashimi, sushi, món nướng xiên và đổi thực đơn theo mùa mỗi quý.

Mở 18:00 – 00:30 cả bảy ngày, nên ghé được từ bữa tối. Nhạc nền chọn city pop Nhật những năm 80, xen jazz và soul, vặn vừa đủ để các bàn còn nghe nhau nói; lúc quán đông có DJ chơi trực tiếp. Sinh nhật là thế mạnh: nhân viên mở quạt giấy, giơ bảng đèn và kéo cả quán hát theo. Muốn ngồi cạnh tường ema thì nói ngay khi đặt.

The Hudson Rooms chiếm tầng trên cùng của Capella Hanoi, khách sạn ở 11 Lê Phụng Hiểu giữa lòng Hoàn Kiếm, nhìn về phía phố cổ. Năm 2026 quán xếp thứ 46 Asia's 50 Best Bars, vọt lên từ vị trí 86 của năm trước, và là một trong hai cái tên Việt Nam có mặt trong top 50; Tatler Best of Vietnam 2026 trao thêm giải phục vụ tốt nhất. Căn phòng dựng lại New York thập niên 1920 theo lối Art Deco: gương đồng cổ, đá cẩm thạch, ánh đèn vàng. Ban ngày đây là quầy hàu, tối mới chuyển thành bar pha chế.

Các nguồn chưa ghi giờ mở chính thức, nên hỏi lại khi giữ chỗ; mốc dễ nhớ nhất là nghi thức trải thảm đỏ lúc 21:30 mỗi tối. Thực đơn buổi tối đổi theo mùa, các ly mang tên những tuyến đường sắt nổi tiếng của Mỹ. Phía sau phòng chính còn Track 61, một bar ẩn mà khách phải giải câu đố mới thấy lối vào, do head bartender Nguyễn Ngọc Khánh (Patrick) dẫn dắt. Không có DJ; nên ăn mặc lịch sự cho hợp không khí khách sạn hạng sang.

Zodiac Mixology ở tầng 2 số 13 Đặng Dung, phường Ba Đình, trước 01/7/2025 thuộc phường Quán Thánh; từ phố cổ đi xe sang không lâu. Cửa tầng trệt không có gì nổi bật, lối lên khá kín, thường có nhân viên xuống tận nơi đón khách. Quán mở 18:00 – 01:00 và nghỉ thứ Hai. Bên trong nhỏ và ấm: đèn lồng đỏ treo cạnh hoạ tiết tranh Đông Hồ, ghế ngồi nhiều kiểu, và theo Wanderlog còn có một góc vườn nhỏ trên sân thượng.

Thứ làm Zodiac khác các quầy pha chế khác là thực đơn kể chuyện. Các bộ sưu tập dựng trên văn hoá Á Đông: mười hai ly cho mười hai con giáp, bốn ly cho Tứ Linh, một bộ mượn ba dòng tranh dân gian Hàng Trống, Đông Hồ, Kim Hoàng; mỗi ly đi kèm tấm thẻ kể tích phía sau. Nhạc nền nhẹ, không có DJ; một bài viết năm 2022 có nhắc các tối thứ Tư, Chủ Nhật có nhạc sống, nhưng lịch đó chưa chắc còn giữ. Bartender sẵn lòng pha theo gu nếu bạn tả vị mình thích, và đầu tối còn vắng là lúc trò chuyện được lâu nhất. Cuối tuần đông, nên giữ chỗ.

LIT Restobar mở năm 2026 trên phố Lê Duẩn, số 158, nay thuộc phường Văn Miếu – Quốc Tử Giám (trước 01/7/2025 là Đống Đa), đi bộ về phía nam ga Hà Nội chưa tới một cây số; quán chung địa chỉ với Quán Tiên, quán món Việt thuộc cùng hệ thống. Web chính chủ ghi giờ 17:00 – 02:00 hằng ngày, các trang khác ghi giờ ban ngày lệch nhau nên hỏi lại khi đặt. Mặt bằng mở, sức chứa khoảng 150 khách, có góc yên và khu sôi động hơn; nội thất lấy cảm hứng từ tranh trừu tượng đương đại, và theo TopGo có chỗ đỗ xe.

Nhịp quen ở LIT là hai chặng trong một tối: ngồi bữa tối đầu buổi với món Âu fusion bày kiểu fine dining, trong đó đà điểu là món đặc sản quán hay giới thiệu, rồi chuyển dần sang quầy bar khi về khuya. DJ chơi trực tiếp và đổi nhạc theo khung giờ, vặn vừa đủ tạo không khí, nên đây là chỗ ăn và trò chuyện trong tiếng nhạc chứ không phải sàn nhảy. Quán nhận hẹn hò, sinh nhật, gặp đối tác và tiệc công ty; khi đặt nên nói rõ muốn ngồi khu yên hay gần quầy.

The Player nằm ở 9A Tống Duy Tân (có nguồn ghi số 9), phố ẩm thực mở khuya ở rìa khu phố cổ, thuộc phường Hàng Bông trước 01/7/2025, và chỉ cách Nê vài số nhà. Bên trong bày theo kiểu speakeasy pha lounge: tông màu trầm, ánh sáng hổ phách hắt ra từ những kệ gỗ, dãy sofa da và hàng ghế cao kê sát chỗ người pha chế làm việc. Giờ mở giữa các nguồn chưa khớp nhau; quán khuyên nên tới khi trời đã tối và phố cổ vào giờ đông, còn giờ cụ thể thì hỏi lúc giữ chỗ.

Nhạc được chọn theo hướng jazz, funk, soul và deep house, phát qua dàn âm thanh hi-fi ở mức vẫn nghe rõ người ngồi đối diện; quán không công bố lịch DJ hay ban nhạc. Bếp chỉ có vài món ăn kèm kiểu thịt nguội, đồ khô, nên ăn tối ở các hàng quán dọc phố trước rồi mới vào. Muốn ngồi quầy thì đến sớm, đi đông thì báo trước để quán xếp sofa. Một điểm hiếm: hồ sơ Google Maps ghi quán cho mang chó theo. Tối cuối tuần Tống Duy Tân chật kín người, gửi xe ở đâu nên tính từ trước.

Two Schmucks Hanoi nằm dưới tầng hầm số 68 Xuân Diệu, con phố chạy dọc Hồ Tây thuộc phường Tây Hồ (trước 01/7/2025 là Tứ Liên). Trên mặt đường có biển chỉ lối, đi xuống một cầu thang treo tranh là vào tới căn phòng ốp gỗ, ánh đèn để thấp. Quán mở 16:00 – 02:00, riêng thứ Ba đóng sớm hơn một chút lúc 01:30 và nghỉ hẳn thứ Hai. Chỗ ngồi gồm ghế quầy, một dãy sofa quay mặt vào quầy và mấy bàn ở cuối phòng; có khách nhận xét dải đèn LED quanh quầy hắt khá gắt về phía dãy sofa.

Đây là chỗ cho một buổi tối nói chuyện chứ không phải tiệc ồn: vài tối có nhạc sống hoặc DJ nhưng luôn để thấp hơn tiếng trò chuyện, đôi khi chính bartender cầm đàn hát vài bài. Bên cạnh đồ uống pha chế có cả lựa chọn không cồn, kèm món nhẹ ăn chơi. Quán hợp hẹn hò, kỷ niệm, sinh nhật nhóm nhỏ, và nhận thuê riêng một khu hay cả căn hầm cho tiệc công ty; muốn vậy thì báo sớm. Cùng khu Hồ Tây với Workshop14 ở Từ Hoa, nên có thể ghép hai quán trong một tối.

Block B ở số 2 Lý Thường Kiệt, Cửa Nam, cách Nhà hát Lớn khoảng ba trăm mét. Đây là một căn phòng nhỏ và kín: bốt DJ ốp gạch men trắng đặt giữa sàn, màn LED dưới vòm trần chạy chữ BLOCKB, tường dán poster âm nhạc, sàn ca-rô đen trắng và đèn nến trên từng bàn. Vì người nghe đứng sát DJ nên không khí dồn lại rất nhanh, khác hẳn cảm giác của một sàn rộng.

Theo hồ sơ Google, các đêm thường đóng lúc 03:00, riêng thứ Năm tới thứ Bảy kéo tới 04:00 và thứ Ba mở sớm hơn một tiếng. Mỗi đêm một lineup DJ và MC, có Fit Check Day thứ Tư cho streetwear và Spotlight thứ Sáu với nghệ sĩ khách mời. Phòng ít bàn nên cuối tuần gần như phải đặt trước.

MidNight Club Hà Nội nằm trên tầng 2 số 46 Mã Mây, Phường Hoàn Kiếm, đi bộ chừng năm phút từ hồ Gươm hay Tạ Hiện. Cả club gói trong một mặt sàn khoảng hai trăm khách, nên bàn xa nhất cũng không cách bốt DJ bao xa. Hip-hop là dòng chính, đan với House và các bản EDM remix; DJ khách mời trong nước và quốc tế đổi theo tuần, nên hai cuối tuần liền nhau có thể rất khác.

Cửa mở 21:00 – 04:30 mọi đêm, kể cả lễ tết, thuộc nhóm đóng muộn nhất phố cổ; sàn đông từ khoảng 23:00. Bốn hạng gồm quầy, bàn đứng, bàn Premium hướng bốt DJ và VIP Sofa. Quy định trang phục chặt hơn mặt bằng chung: quần dài hoặc váy, giày kín, không dép lê. Ai đi từ phố đi bộ sang nên tính trước điều này.

Cosmos Club ở 21 Tràng Tiền, đoạn phố chạy từ hồ Hoàn Kiếm sang Nhà hát Lớn; từ hồ đi bộ sang khoảng năm phút. Nhiều khách quen gọi tắt là Cosmo. Phòng dựng theo ý tưởng vũ trụ: trần vòm là màn LED cong ôm trọn không gian, biểu tượng quỹ đạo chạy trên màn, một cột gồm nhiều vòng đèn treo giữa phòng. Bốt DJ đặt ngay tâm sàn để người nghe vây quanh bốn phía, khiến phòng không lớn mà vẫn thấy đông.

Mở 21:00 – 04:00 từ thứ Ba tới Chủ Nhật, nghỉ thứ Hai. DJ thường trú chơi House, Tech House và EDM, đêm đặc biệt có DJ khách; thỉnh thoảng quán làm tiệc chủ đề như đêm pyjama. Khu sát bốt DJ kín trước tiên. Cuối tuần quanh hồ là phố đi bộ, đi xe nên gửi ở vành ngoài rồi đi bộ vào.

The Industree ở 794 Đường Láng, Đống Đa, là khu sân vườn rộng 1.200 m² do KOLLAB dựng, nằm ngay mặt một trục đường lớn phía Tây. Khách từ Cầu Giấy, Thanh Xuân hay Đống Đa tới đều nhanh. Quán phục vụ khung sau giờ tan sở chứ không chạy tới sáng: đón khách từ chiều, khép cửa đúng nửa đêm. Mặt bằng tách bốn phần: sân trời, dãy bàn áp sân khấu, những bàn dài ghép cho đoàn mười người trở lên, và một khu có mái để tránh mưa.

Mở 17:00 – 24:00 hằng ngày; khung 19:00 – 22:00 có nhạc sống và MC dẫn trò trên sân khấu, gọi tên các bàn liên hoan, sinh nhật. Trong tuần có ba đêm chủ đề: cho dân công sở, cho nhóm mặc đồ ngủ tới quán và cho hội bạn nữ. Quán có chỗ gửi xe máy, có bãi ô tô ở gần và không đặt quy định trang phục.

Sỉn Sang ở 86-88 Nguyễn Lương Bằng, Đống Đa, là địa chỉ duy nhất trong danh sách mở từ buổi sáng: 10:00 – 23:00 mỗi ngày. Bước vào là một sảnh kéo dài, trần uốn vòm hắt ánh vàng, dọc hai bên là hàng cột dáng La Mã, tượng đầu sư tử và mảng tường hoa; sân khấu màn LED nằm ở đầu kia của sảnh. Bàn đá dài với ghế mây lưng tròn cho thấy quán dọn sẵn cho nhóm đông hơn là bàn hai người.

Bữa ăn là trọng tâm: hải sản bày trên đá, sashimi, lẩu hai ngăn, lẩu đỏ trên bếp đồng hình tháp, món nướng khay gang. Vì đóng cửa lúc 23:00, quán hợp với những buổi cần tan sớm như họp lớp, liên hoan công ty, sinh nhật gia đình. Mặt phố lớn nên gửi xe dễ hơn hẳn trong phố cổ.

Xính Lounge ở 64 Bạch Đằng, Phường Hồng Hà, ngay chân cầu Chương Dương sát đê sông Hồng, cách phố cổ vài phút xe. Quán tự gọi mình là super lounge, sức chứa khoảng một trăm khách. Ở quy mô này DJ và vũ đoàn diễn ngay giữa khách, gần như bàn nào cũng nhìn thẳng ra khu biểu diễn. Nhạc xếp theo giờ: đầu đêm chơi Deep House, R&B cho khách còn trò chuyện, khuya hơn chuyển sang EDM và Vinahouse.

Mở 20:00 – 03:00 hằng ngày. Bốn hạng gồm quầy ngay tâm sàn, bàn Standard cho hai tới bốn người, Sofa VIP cho sáu tới mười người và khu Private. Quán xuất hoá đơn VAT cho tiệc công ty. Vì nằm ven đê, đường vào rộng, có chỗ gửi xe và không bị phố đi bộ cuối tuần chặn lối.

NOAh ở 159 Thái Hà, Đống Đa, trên con phố chạy từ ngã tư Tây Sơn tới Láng Hạ. Đây không phải sàn nhảy mà là nơi xem biểu diễn trong lúc ăn: cuối sảnh có sân khấu tường LED, và một lối catwalk chạy thẳng từ sân khấu xuống giữa hai dãy ghế nhung. Vũ đoàn diễn xong thì đi dọc lối ấy, ngang qua từng bàn. Trần treo nhiều tấm LED chạy tranh, nổi bật là hình một con mắt khổng lồ.

Quán đón khách từ 18:00, giờ đóng đổi theo chương trình nên hỏi trước. Bếp phục vụ món nóng, đồ nướng và lẩu tại bàn, nên ăn bữa chính ở đây được. Hai dãy bàn dọc catwalk được hỏi nhiều nhất; ngoài ra có bàn sát sân khấu, bàn dài và khu sinh nhật với lời chúc chạy trên màn LED.

Top.U nằm trên tầng 3 toà OCD, số 8 Ô Chợ Dừa, Đống Đa, ngay khu ngã sáu; fanpage của quán gọi là “Trên Lầu TopU”. Cách vận hành giống một sân khấu hơn một club: tối nào cũng có một show đặt tên riêng, DJ chơi nhạc, MC dẫn và vũ công lên sàn; dịp lễ lớn có cả tuần show đặc biệt. Sân khấu viền LED đặt giữa phòng, trên đầu là lưới thừng đan to bản và kèo gỗ treo bóng đèn dây tóc.

Mở 18:00 – 03:00 mọi ngày. Chú ếch xanh là linh vật của quán, thường nhảy cùng khách trên sân khấu rồi ghé từng bàn tiệc chào hỏi. Bàn sát sân khấu kín sớm nhất trong những tuần có show; nhóm đông ngồi bàn dài, nhóm muốn lùi ra thì chọn sofa ven tường. Cùng toà có HYBRA On Top ở tầng cao hơn.